Oca da Quenquém is a Brazilian restaurant where the chef, Van Santos, shows her roots by preparing national cuisine classics with extreme ownership and technique.
Quenquém is the indigenous denomination of ants of the genus Acromírmex and Oca is the name given to the peculiar housing of Brazilian Indians. The terms are of Tupi-Guarani origin.
Quenquém is the indigenous denomination of ants of the genus Acromírmex and Oca is the name given to the peculiar housing of Brazilian Indians. The terms are of Tupi-Guarani origin.
A Oca da Quenquém é um restaurante de comida brasileira no qual a chef Van Santos evidencia suas raízes preparando clássicos da culinária nacional com extrema propriedade e técnica.
Quenquém é a denominação indígena das formigas do gênero Acromírmex e Oca é o nome dado à peculiar habitação dos índios brasileiros. Os termos são de origem tupi-guarani.
